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Uno no puede pensar bien, amar bien, dormir bien si no ha comido bien.

Virginia Wolf

BIENVENIDO A MI BLOG, BIENVENIDO A MI CASA

Hola! Tengo el placer de presentarte a galantesaval. Aquí encontrarás material muy útil acerca de como llevar a cabo una alimentación y un estilo de vida saludables en tu día a día: La oficina, en época de exámenes, estados de ansiedad, rabia, aburrimiento.

También conocerás el importante papel que juegan nuestras emociones en la alimentación y encontrarás herramientas concretas (recetas, artículos, guías, libros) para que puedas gestionarlas sin necesidad de recurrir a la comida. 

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EMOCIÓN INTESTINAL

¡Atento! Hoy descubrirás cual es el papel que tiene la microbiota intestinal en la modulación de nuestras emociones, concretamente  de los estado de estrés y ansiedad. ¿No te parece apasionante? Al final del artículo, como siempre, compartiré una sugerencia para que...

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SOBRE MI

Bienvenido! Aquí tienes un pequeño resumen de quién hay detrás de ésta página.

Mi nombre es Carlos Galante Saval.

Soy nutricionista graduado por la Universidad de Barcelona (UB)

Máster en Coaching Nutricional por Nutritional Coaching en la UB.

Escuela de cineantropometria ISAK – Nv 1

Alumno de AKADEMIA PROJECT BARCELONA de la Fundación Innovación Bankinter para jóvenes emprendedores.

Actualmente trabajo como Tallerista de cocina de temporada para mayores de 65 años en la Fundació Pere Tarrés (Barcelona).

Primero haz lo necesario, luego lo posible y de pronto te encontrarás haciendo lo imposible. – Anónimo

LO QUE TE PUEDO OFRECER

Mi conocimiento para mejorar tus hábitos alimentarios y estilo de vida.

PLAN PERSONALIZADO

El plan de nutrición personalizada y adaptada a tu estilo de vida así como las sesiones de Coaching Nutricional te ayudarán a alcanzar tus objetivos

FORMACIÓN

Formador en colegios y empresas sobre divulgación en Nutrición Basada en la Evidencia y Coaching Nutricional.

EMPRESAS

Mejorar la alimentación de tu equipo de trabajo y la tuya propia se traduce en un aumento de la productividad y bienestar de los empleados.